Melanie C - First Day Of My Life

baka bullar

Våra käraste bullar kan njutas i oändlighet!
Ingredienser
40 st

50 g jäst för söta degar

150 g smör

5 dl mjölk

1 tsk salt

1 dl strösocker

1 1/2 tsk stött kardemumma

14 – 15 dl vetemjöl

Fyllning:150 g rumsvarmt smör

3/4 dl strösocker

1 msk mald kanel

Garnering:1 uppvispat äggpärlsocker

Gör så härSmula jästen i en bunke. Smält smöret.

Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, 37°.

Häll degspadet över jästen, rör om så att jästen löser sig.

Tillsätt salt, socker, kardemumma och nästan allt mjöl.

Arbeta degen tills den blir blank och smidig.

Låt jäsa under bakduk ca 30 min.

Sätt ugnen på 225°.

Rör ihop fyllningen.

Arbeta degen på lätt mjölat bakbord.

Dela den i två delar och kavla ut dem till rektanglar, ca 30x45 cm.

Fördela fyllningen på rektanglarna.

Vik långsidorna mot varandra.

Skär tvärsöver i ca 2 cm breda remsor.

Tänj och vrid degremsorna och forma dem till lösa knutar.

Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Låt jäsa under bakduk ca 30 min.

Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker.

Grädda i mitten av ugnen 8 – 10 min.

Låt svalna på galler under bakduk.

Bull-variation:

Mandelbullar: Tillsätt 100 g finhackad mandel i fyllningen.

Kardemummabullar: Byt ut kanelen i fyllningen mot mald kardemumma.

Vaniljbullar: Byt ut kanelen i fyllningen mot vaniljsocker.

Jag tog dock ca 220 g smör. 1 msk vaniljsocker och 2 msk marsan pulver!
Dom blev så smarriga och va faktiskt jätte lätta att göra =)
kram på er

Katy Perry Hot n Cold dance video

Everyone Else Has Had More Sex Than Me

Missy Higgins - Where I Stood

Lars Winnerbäck - Elegi

Dagens låt

Did I disappoint you or let you down?
Should I be feeling guilty or let the judges frown?
'Cause I saw the end before we'd begun
Yes I saw you were blinded
and I knew I had won
So I took what's mine by eternal right
Took your soul out into the night
It may be over but it won't stop there
I am here for you if you'd only care

You touched my heart you touched my soul
You changed my life and all my goals
And love is blind and that I knew when
My heart was blinded by you
I've kissed your lips and held your head
Shared your dreams and shared your bed
I know you well, I know your smell
I've been addicted to you

Goodbye my lover
Goodbye my friend
You have been the one
You have been the one for me
I am a dreamer and when I wake
You can't break my spirit - it's my dreams you take
And as you move on, remember me
Remember us and all we used to be
I've seen you cry, I've seen you smile
I've watched you sleeping for a while
I'd be the father of your child
I'd spend a lifetime with you
I know your fears and you know mine
We've had our doubts but now we're fine
And I love you, I swear that's true
I cannot live without you

Goodbye my lover
Goodbye my friend
You have been the one
You have been the one for me
And I still hold your hand in mine
In mine when I'm asleep
And I will bear my soul in time
When I'm kneeling at your feet